В последнее время об авокадо не говорит только ленивый. В телевизионных передачах, различных рецептах, в диетах, у популярных блогеров и в рекламе – авокадо просто завоевало информационное пространство.
Продукт не дешевый, особенно по-настоящему вкусные и полезные сорта. Но все так настойчиво предлагают включать авокадо в рацион, что мы решили разобраться, чем же он так полезен.
Начнем с того, что авокадо – это фрукт (ни орех, ни овощ). Еще 20 лет назад его занесли во всемирную Книгу рекордов Гиннеса как самый питательный фрукт благодаря его уникальной энергоемкости. В 100 гр авокадо содержится около 212 ккал.
Несмотря на то, что авокадо – необычайно калорийный продукт, он часто используется как элемент диет для похудения и для здоровья. Все потому, что он прекрасно усваивается и содержит полезные мононенасыщенные жиры. Вроде жиры в нем есть, а холестерина ноль – вот за это его так любят диетологи и нутрициологи.
Авокадо оказывает положительное воздействие на многие системы организма: снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогает концентрации внимания и памяти, а благодаря уникальному веществу мангогептулозы оказывает благотворное влияние на нервную систему, помогая бороться с сонливостью и усталостью. В авокадо калия больше, чем в бананах. А ведь именно калий отвечает за правильное функционирование мышц, сосудов, печени и за состояние мягких тканей в организме.
Ну и конечно же в авокадо есть любимые нами пищевые волокна, которые несут максимум пользы для системы пищеварения, способствуют уменьшению сахара в крови и потере нежелательного веса.
Вывод:
Авокадо – это действительно очень полезный продукт, богатый уникальными веществами. Плюс он обладает деликатным нежным вкусом, гипоаллергенный, подходит для питания маленьких детей и пожилых людей.
Если статья понравилась, можете поставить лайк. Подписывайтесь на наш канал, где каждый день мы публикуем статьи на тему полезной еды, а также посетите группу ВКонтакте