Кроме цены, разве что. Для консервов первого сорта ценник слишком высокий.
Консервы для теста я купила в «Пятёрочке» по акции, 149,99 рубля за банку. Регулярный ценник на момент покупки был задран за 200 рублей, что никак не идет в плюс ни сети, ни производителю.
Продукт от СПК «Агрокомбинат СНОВ»
Завод находится в Минской области. Подозреваю, что коровки гуляли там же – агрогородки Белоруссии известны полным циклом производства.
Банка украшена медальками, которые консервы получили в 2016 и 2017 году (продукт года по выбору потребителей). Кроме того, есть штамп Ветнадзора республики Беларусь и отметка, что консервы не содержат ГМО.
В составе все по привычному россиянам ГОСТ, кроме соли. Ее белорусские производители используют в йодированном виде – такова директива сверху.
Вес – 338 граммов, срок годности 3 года. Маловато, но это из-за ключа – соответствующие ГОСТ мясные консервы в обычной банке могут храниться 5 лет.
На банке обещано, что внутри будет не менее 56% мяса и жира, при этом жира – не более 17%. Массовая доля говядины по закладке – 97,5%.
Открыла – она идеальная!
В этих консервах есть всё, абсолютно все, что мне нужно от тушеной говядины. И плевать, что банку относят к первому сорту, а не к высшему! Нынешнее «наилучшее качество» рядом с этим «Снов» не стояло.
Запах – открыла банку, и на кухне запахло тушеным мясом.
Бульон – в тушенке жиденькая желешка, у которой нет ни грамма химического привкуса. Видно, что желировалось натуральным способом, на хрящах (на фото ниже их видно).
Жир – его практически нет. То есть привычной жирной заливки сверху нет вообще, а между кусков мяса обнаружился один маленький кусочек жира размером примерно 3 кубических сантиметра.
Мясо – полная банка. Видно, что про закладку 97,5% говядины завод не соврал. Оно вкусное, сочное, мягкое. Лежит в банке крупными кусками.
На весь объем консервов нашлось 3 кусочка хрящей, которые я с удовольствием съела. Не пересолено, специй в меру.
Единственное замечание – измельченный лавровый лист. Как по мне, лучше класть один крупный фрагмент или небольшой листочек на банку, чем мельчить. Но это, как говорится, дело вкуса.
С мелкой вермишелью – просто идеально, хоть с соусом, хоть без:
Вердикт
Если бы не завышенная цена, я бы взяла пару ящиков такой тушенки в запасы. Буду ловить ее на белорусских ярмарках, там первый сорт стоит 90-110 рублей за баночку.