En Europe, comme dans de nombreux pays, le café du matin est un véritable rituel. C'est la charge quotidienne de jongler avec le travail et les engagements et non de compenser le stress.
Tu veux un peu de curiosité ? Si vous pensez que le Bel Paese a la primauté en tant que plus gros consommateur, vous avez tort !
Les pays scandinaves occupent le podium. Selon leurs études, le café n'est pas bon pour la santé. Au lieu de cela, des rumeurs plus expertes montrent que l'augmentation du cholestérol dont ils parlent est dictée par leur méthode d'extraction, qui est totalement différente de la nôtre.
De nombreux articles publiés au fil des ans nous ont confrontés à une question.
Le café est-il bon ou mauvais?
La réponse est très simple, dans les bonnes quantités et selon le mode d'extraction peut apporter des bienfaits à l'organisme.
Si vous buvez fréquemment de l'espresso ou du café de bar : la quantité optimale est de 5 tasses d'espresso (chacune contient 60 mg de caféine).
Si vous aimez savourer votre café moka dans le confort de votre foyer, la quantité recommandée est de 3 grandes tasses (contenant chacune 85 mg de caféine).
Mais regardons spécifiquement les effets du café sur le corps et essayons de comprendre si le café est bon pour votre santé ou s'il fait mal:
Quels sont les avantages de la consommation quotidienne de café?
1) Améliorer la mémoire
La caféine est un stimulant de la mémoire à court et à long terme. Prenons un petit exemple, un étudiant d'université pendant les examens pourra profiter des effets bénéfiques du café pour stocker et stocker le plus d'informations possible. Êtes-vous une personne qui oublie les clés de la machine ou qui remercie Dieu que votre tête soit attachée au reste de votre corps ? Peut-être avez-vous besoin d'une bonne dose de café de qualité !
2) Améliorer votre humeur
La caféine est un stimulant du cerveau qui nous rend spizzy et plus résistant aux efforts quotidiens. Que serait la vie sans un café de qualité ?
Peut-être que ça n'a pas de sens!
3) Le café aide à améliorer les performances sportives et psychomotrices
Mais attention au timing, si vous êtes un compétiteur, n'oubliez pas de boire votre bon café au moins trois heures avant la compétition ou vous risquez de ne pas passer les contrôles antidopage.
4) C'est un stimulant de la sécrétion gastrique
En plus d'être pris le matin a une excellente fonction digestive après un repas. Tout le monde est convaincu que le meilleur café est 100% Arabica, mais sommes-nous sûrs qu'il est bon pour nous ? Si l'Arabica est délicat, moins amer et avec une quantité intermédiaire de caféine, le Robusta a une dose supplémentaire. C'est le meilleur digestif que vous puissiez prendre ! Grâce à la présence de multiples éléments bioactifs sont également les effets du café sur l'intestin.
Si vous voulez en savoir plus sur ce sujet, je vous suggère de lire cet article intéressant sur les différences entre les qualités du café Arabica et du Robusta.
5) Le café fait perdre du poids et a un effet anorexique et lipotique.
Il réduit l'appétit et vous permet de brûler plus rapidement les calories prises dans la journée. Évidemment, le café ne devrait pas être un moyen de perdre du poids ou de combattre l'obésité. Confiez vous à une diététicienne expérimentée et non au bricoleur, qui vous conseillera sur un régime adapté à vos caractéristiques et à votre rythme de vie. Sur la base de l'alimentation prescrite, ne vous souvenez que de ces petits trucs:
- une tasse de café amer contient environ 2 calories;
- une tasse de café amer taché de lait contient 10 calories;
- une tasse de café avec une cuillère à café de sucre fournit environ 20 calories.
Il vous aidera également à avoir un mode de vie sain et équilibré, à faire du sport, à éliminer ou à réduire votre consommation d'alcool et de tabac.
6) Amélioration des allergies et de l'asthme
La caféine en doses optimales ralentit le rythme cardiaque et dilate les bronches et les artères coronaires.
7) Réduit le risque de diabète de type 2 de 25%.
Outre la caféine, le café contient d'autres substances anti-inflammatoires, antimutagènes et antioxydantes qui protègent les tissus et les cellules de l'organisme des protéines toxiques.
8) Améliore l'hydratation de la peau
Le café et le thé améliorent l'hydratation de la peau et ont un effet diurétique sur le corps. Il est inutile de tout répéter à la bonne dose sans en faire trop.
9) C'est un viagra naturel
Par un procédé chimique, il stimule le tissu érectile et réduit le risque de dysfonctionnement à un tiers. Les femmes, larges au bavardage, font boire du café à vos hommes et le résultat sera un succès !!!!! La comparer au viagra est peut-être excessif, mais elle peut certainement apporter des bénéfices dans ce domaine spécifique également.
Effets négatifs du café et contre-indications
Le café ne présente pas que des avantages et ses effets négatifs ne doivent pas être négligés. Le café est une excellente boisson, mais il a des forces et des faiblesses et vous ne devez jamais dépasser la limite fixée. La dose recommandée de caféine par jour est de 300 mg. Ensuite, cela varie d'une personne à l'autre en fonction de la constitution et du niveau de tolérabilité de la caféine.
La consommation excessive de café nous expose à différents types de risques. Analysons quelques-uns des principaux effets négatifs du café :
1) Le café augmente la production de sucs gastriques dans l'estomac
Si vous avez des problèmes d'ulcères, de reflux gastro-oesophagien ou de gastrite. Nous vous conseillons de limiter votre café quotidien et de toujours choisir un café avec un pourcentage élevé de "Robusta" qui a un faible degré d'acidité.
2) L'effet lipolytique est annulé par le sucre et le lait.
Les bienfaits de la propriété lipolytique du café créée par l'ingestion des bonnes quantités, une fois le seuil dépassé, perdent totalement leur effet et cet effet est également perdu lorsque combiné avec d'autres aliments tels que le lait et le sucre.
3) L'effet tonique et stimulant déséquilibré ou exagéré peut être nocif pour les personnes souffrant d'insomnie.
Bouffées de chaleur et hypertension. Des quantités excessives peuvent causer des fluctuations de pression, des tremblements et de la tachycardie.
Si vous ne pouvez vraiment pas vous en passer après le souper, offrez-vous un café à l'orge qui vous détend et vous aide à dormir.
4) Problèmes de consommation de café pendant l'allaitement maternel
Nervosité, difficulté à s'endormir et mauvaise qualité du sommeil. Pendant la periode de lactation ne pas exceder dans la consommation de cafe, pour eviter des situations d'irritabilite et de difficultes a dormir pour le nouveau-né.
5) Peut favoriser l'apparition de l'anémie et de l'ostéoporose
L'effet inhibiteur sur l'absorption du calcium et du fer peut empêcher l'apparition de l'anémie et de l'ostéoporose.
Beaucoup d'attention pour les femmes en ménopause, vous êtes les plus sensibles !!!!!
6) Risque pour le fœtus de ne pas avoir le bon développement intra-utérin
Les médecins suggèrent de limiter la consommation de café pendant la grossesse, car avec de fortes doses de caféine, le nouveau-né peut souffrir d'insuffisance pondérale. Cependant, les études cliniques n'ont pas produit de données à l'appui de cette hypothèse.
7) Risque accru de fausse couche
Les femmes résistent pendant 9 mois pour vous les tasses recommandées ne sont que deux, et si vous ne pouvez vraiment pas résister à le remplacer par du café décaféiné ou des alternatives sans caféine.
Conclusion
Les dangers que nous avons soulignés et les contre-indications peuvent être aggravés si on les combine avec d'autres drogues, l'alcool et les drogues.
N'oubliez pas que la caféine n'est pas seulement présente dans le café, elle est également présente dans les thés et les tisanes, dans le Coca-Cola, le chocolat et le cacao.
Ainsi, si au cours d'une journée, vous consommez l'un des six aliments ou boissons suivants, restez dans le bon équilibre et respectez les limites recommandées.
Et en cas de doute, demandez conseil à votre médecin !!!!!