Пополнение на одной из самых концентрированных «ресторанных» улиц — на Белинского, 8 открылся рестобар Whitley Neill Bar & Kitchen. В название невзначай вынесли бренд джина — сразу понятно, за чем сюда идти. 19 джинов, включая необычные линейки со вкусами малины, фиалки, ревеня-имбиря, алоэ-огурца (по 290-360 руб.) плюс коктейли на основе титульного напитка.
«Уитли Нейл» запустили британцы, алкогольная компания Halewood Wines & Spirits. Было решено отработать идею собственного джин-бара на Петербурге и уже потом выступать в родном Лондоне.
К меню Whitley Neill Bar подошли по-ресторанному: 40 блюд, разнообразный раздел горячего, авторские дополнения шефа Дмитрия Бидеева (Red Fox, «Моцарелла бар»). Симпатия к Средиземноморью очевидна: пасты, брускетты, буррата с томатами, вителло тоннато, минестроне и другие итальянские блюда занимают треть меню. Из неклассического — брискет с кремом из печеной тыквы, капеллини с щучьей икрой, авокадо-гриль с маринованными томатами, бургер с камамбером, медовый пирог с соленой карамелью. Средний счет за ужин с напитком составляет 1700 рублей.
Понравилась статья? Подписывайся на канал, будь в курсе гастрономических новостей и бронируй столики в ресторанах на Restorating.ru.