А вы знали, что индейка очень полезна и почти не имеет противопоказаний?
Индейка нормализует работу нервной системы, помогает противостоять стрессам и депрессиям, благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. Индюшатина рекомендуется спортсменам, людям, занятым тяжелым физическим трудом, а также людям, ведущим активный образ жизни. Она полезна для людей с избыточной массой тела, беременным и кормящим женщинам.ндейка с сыром и грибами
- филе индейки (500гр)
- свежие шампиньоны (100гр)
- сыр чеддер (100гр)
- аджика (70гр)
- вода (100мл)
- соль и специи по вкусу
Индейку промыть, разрезать вдоль волокон на порционные куски толщиной 1 см, отбить до толщины 0.5 см, посыпать солью и специями. Приготовьте начинку: сыр потереть, грибы порезать. На подготовленные куски филе выложить начинку и завернуть в рулеты (можно связать ниткой). В чашу выложить рулеты, смазать аджикой, добавить воду. Закрыть крышку. Тушим в мультиварке, в духовке или на сковордке под крышкой 30 минут.