Еще один вариант приготовления курицы с сыром, лучше всего подходит моцарелла .
Что нам понадобится:
1. Куриная грудка - 3 штуки.
2. Сыр - 80 грамм
3. Яйцо - 2 шт.
4. Зелень - небольшой пучок
5. Мука - для панировки
6. Панировочные сухари - для панировки
7. Специи, соль, чеснок.
Приступаем:
1. Для начала куриную грудки разрезаем пополам, но не до конца.
2. Отбиваем мясо.
3. Добавляем специи ( не жалеем), перемешиваем и оставляем мариноваться 50-60 минут.
4. Сыр нарезаем брусочками, зелень мелко режем.
5. Яйца соединяем с солью и специями. Перемешиваем.
6. На мясо выкладываем зелень и сыр.
7. Сворачиваем плотно.
8. Подготавливаем панировочные сухари и муку.
9. Курицу хорошо обваливаем в муке.
10. Затем в яйцах.
11. И последнее, тщательно обваливаем в панировочных сухарях.
12. Выкладываем в форму, смазанную маслом. И выпекаем при 200 градусах 35 минут. У меня духовка снизу пропекает сильнее, я перевернула курочку примерно за 10 минут до конца готовки.
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня!