Соскучились по пикникам? Снова ждёте май и шашлыки?
Пока мангалы пылятся в кладовках, мы приготовим Стейки с овощами гриль и соусом сацебели и вспомним про прекрасные летние дни 🔆
________________
Вам понадобится:
✅ стейки из говядины – 320 г
✅ кукуруза гриль – 200 г
✅ цукини гриль – 200 г
✅ чеснок – 4 г
✅ соус сацебели – 60 г
✅ пергамент, фольга
✅ растительное масло, соль, черный перец
________________
Как готовить:
1️⃣
Включаем духовку на 220 °С.
Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла.
Стейки из говядины и кукуруза гриль (без жидкости) кладём на пергамент. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и поливаем 1 ст. л. раст. масла.
2️⃣
Отправляем в духовку на 15 минут.
Когда 15 минут прошли, достаём противень из духовки.
Фольгой оборачиваем говядину и оставляем на 5 минут.
3️⃣
В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем.
Цукини гриль (без жидкости) выкладываем на сковороду.
Чеснок распределяем на цукини, посыпаем по вкусу солью и перцем. Жарим по 1,5 минуты с каждой стороны и затем снимаем с огня.
Когда 5 минут прошли, режем говядину тонкими ломтиками и кладём
на тарелку. Рядом – цукини и кукурузу.
Соусом сацебели дополняем блюдо.
Приятного аппетита!
________________
Вам также может понравиться:
Шашлычки из курицы со свежим салатом и сметанным соусом
Крылышки в копченом соусе с кукурузой
Шашлычки из трески с кукурузой
Сальтимбокка
Шашлычки в медово-цитрусовом маринаде с овощами гриль
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
