ИНГРЕДИЕНТЫ
Кукурузная мука 240 г
Жирные сливки 600 мл
Копченое сало 200 г
Лук репчатый 1 головка
Вода 300 мл
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. В кастрюлю залить сливки, довести до кипения и добавить соль.
2. Кукурузную муку смешать с водой. Добавить муку к сливкам и начать энергично мешать деревянной ложкой, уменьшив огонь до минимального. Мешать нужно на протяжении всей варки — около 25 минут. Готовый банош снять с огня.
3. Лук нарезать соломкой, сало — небольшим кубиком. Обжарить лук с салом на сковороде до золотистого цвета. Подавать банош со шкварками сверху.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
Подписывайтесь на наш инстаграм @edaruofficial — каждый день вкусные рецепты!
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!