Любимый многими напиток, можно готовить самыми разными способами, по различным рецептам. Сегодня вобще чуть-ли не каждый день появляются новые напитки на основе кофе.
Но есть традиционные способы приготовления натурального кофе. В каждой стране свои особенности и каждый напиток по своему интересен и вкусен. Преимущество в том, что такой кофе легко приготовить дома.
Есть несколько рецептов приготовления кофе по немецким рецептам. В классическом рецепте, в свежесваренный кофе добавляются: ванилин с сахарной пудрой и сливками.
Но я хочу предложить вам более интересный рецепт бодрящего напитка, который доставит вам настоящее удовольствие, взбодрит и поднимет настроение.
Что нужно для кофе по немецкому рецепту:
- Одна чайная ложка (с горкой) молотого натурального кофе;
- 150-170 мл воды;
- Взбитые сливки;
- Одна чайная ложка сахарного песка;
- 30-35 мл хорошего качественного коньяка или рома;
- Совсем чуть-чуть ванилина;
- На посыпку натирается тёмный шоколад.
Здесь указаны ингредиенты для приготовления одной порции. Если делаете на два или три человека, просто увеличиваете количество продуктов.
Готовим вкусный кофе
1) Варить будем в турке. Засыпаем в неё ложку молотого кофе.
В отдельную чашку наливаем нужное для заваривания количество воды, добавляем ванилин, хорошенько размешиваем и наливаем в турку.
2) Ставим на плиту и на среднем огне доводим до закипания. Как только начала подниматься пена, отставляем турку с кофе в сторону.
3) В чашку из которой будем пить напиток, засыпаем ложку сахара, наливаем коньяк (ром), смешиваем. Поджигаем и сразу вливаем в чашку кофе из турки, оно тут-же потушит пламя.
4) Украшаем шапкой из взбитых сливок и посыпаем шоколадом (можно его заменить на корицу).
Ваш кофе готов! Можно наслаждаться вкусным, бодрящим и согревающим напитком.
Приятного вам времяпровождения)
Если вам интересно, как можно приготовить кофе самыми разными способами, предлагаю посетить мой сайт, рубрику РЕЦЕПТЫ КОФЕ, где собрано более 50 рецептов кофе на любой вкус, которые вы можете приготовить у себя на кухне.