Кто не любит картошку в духовке с мясом? Из этих простых продуктов получается очень вкусное и сытное блюдо. В данном рецепте я покажу как сделать еще вкуснее и чтобы потом не мыть посуду от жирной курочки.
Картошка с мясом в духовке получается вкусной, но потом сложно мыть противень и посуду от засохшего жира и тратить свое драгоценное время. Вот рецепт, как этого избежать.
Рецепт
Для приготовления картошки с курочкой нужно:
- куриное филе - 500 гр.,
- картошка - 600 гр.,
- яйца - 2 шт.,
- сыр - 100 гр.,
- лук - 1 шт., помидор - 3 шт.,
- сметана 100 гр. любой жирности или майонез, перец и соль.
Нарезаем картошку тонкими кружочками. Положить в тарелку кругляшки картофеля и посолить. Можно добавить перец по вкусу.
Нарезаем репчатый лук тонкими пластинками. Режем курицу небольшими кубиками и посолить мясо. Помидоры нарезаем как картофель кружочками.
Соединить яйца и сметану (или майонез). Солим и перчим по вкусу. Сыр натереть на терке.
Итак, все готово для формирования блюда. Здесь самое главное сделать формочки - тарелки из фольги.
Делать это не трудно. На 1 тарелочку уходит 40 - 60 см. фольги. Смотрите как сделать такую тарелку:
Тарелочки из фольги кладем на противень. Противень не смазываем маслом и формы тоже.
Перекладываем картофель кружочками в форму, чтобы закрыть все дно.
Добавляем сверху на картофель порезанный лук.
Затем идет мясо курицы и потом помидоры кружочками.
Заливаем сверху сметаной с яйцами.
Разогреть духовку (190 градусов) и поставить наши тарелочки. Через 30 минут посыпаем сыром и опять ставим на 5 мин. в духовку.
Нужно чтобы сыр растаял. Все готово!
Канал Домсоветы: подписка. Просим поставить лайк и поделиться в соц. сетях - спасибо большое!