Всем привет, мои дорогие! Сегодня я к вам с рецептом бургеров, которые не вредят фигуре! В них нет усилителей вкуса, жареного масла, мало углеводов, мало муки, но они от этого не менее вкусные! Ну и красивые!🤗
Ингредиенты:
Булочка (сырный магкейк):
- Яйцо 60 гр. (1 шт.)
- Мука 14 гр. (1 ст.л.) у меня кукурузная
- Сыр 17% 40 гр.
- Йогурт 2% 100 гр.
- Зелень, если любите
⠀
Булочка (сырный магкейк 2 вариант):
- Яйцо 60 гр.
- Мука 14 гр. (1 ст.л.)
- Сыр 17% 40 гр.
- Сметана 10% 50 гр.
⠀
Рецепт:
Натираем сыр, смешиваем все ингредиенты, помещаем в мисочку или большую чашку и выпекаем сырный магкейк в микроволновке на 4,5-5 минут (зависит от мощности).
Кекс легко отходит от кружки, у меня это была стеклянная мисочка, остужаем и разрезаем на 2 части. Также можно добавить разрыхлитель в магкейк и вмешать в конце взбитый до пиков один белок, тоже вкусно получается, но все равно оседает потом.
Соус:
- Сметана 10% 20 гр
- Томатная паста 3-5 гр.
- Горчица 3 гр
⠀
Все смешиваем и наносим на обе части булочки.
Начинка (1 вариант):
- Лист салата
- Помидор 40 гр.
- Ветчина из индейки 35 гр. (с хорошим составом)
- Творожный сыр для бутербродов «Савушкин» 16 гр.
⠀
Начинка (2 вариант):
- Лист салата
- Помидор 40 гр.
- Котлета из индейки 50 гр. (жарим без масла, в моей 110 ккал на 100 гр.)
- Творожный сыр для бутербродов «Савушкин» 16 гр.
⠀
Выкладываем начинку и соединяем.
- КБЖУ бургера с ветчиной на 100 гр.: 162,4/15/8/7,6
- КБЖУ бургера с котлетой на 100 гр.:
165,7/13/9,4/6,9
- Калорийность каждого целого бургера ~400 ккал, вес 245-250 гр.
Приятного аппетита, мои хорошие! Это очень вкусно и полезно! Без химии, красителей и ГМО! Ставьте «пальчики вверх», пишите в комментариях какой рецепт хотите увидеть следующим!
