ЖЕЛУДОК-ВОДА-ПИЩЕВАРЕНИЕ. ВОЙНА И МИР. ( первая часть).

О том, что надо пить воду, сказано и написано очень много. Безусловно вода необходима и человек состоит из неё процентов на семьдесят. Это в среднем. Причем, вода постоянно из организма уходит и постоянно же, новая вода, должна в организм поступать. Что ушло, должно вернуться. Это называется водный обмен. В цифрах это примерно 5%. Опять же, в среднем. И здесь я тоже ничего нового не сказал. Просто напомнил. Сколько пить воды? Мнения разные, но крутятся вокруг одного-двух литров. Кто то ставит себе двухлитровую бутылку и понемногу ее за день и выпивает. Но это не совсем правильно, потому, что этих двух литров может оказаться или много, или мало. Для того, чтобы почти всегда пить столько воды, сколько организму надо, есть очень простой, испытанный веками, понятный всем способ. Когда пописали, посмотрите на цвет мочи. Если она не прозрачная, интенсивно окрашенная( а она не должна быть такой, если вы не принимаете ничего окрашивающего), то выпейте стаканчик воды. Моча должна быть практически прозрачная или слегка окрашена. Приучитесь следить за цветом мочи и корректируйте этот показатель питьём воды. Попробуйте, это очень просто. И не забывайте, что вода еще и с пищей заходит. Вы выпили 400 гр. мясного бульона. Как вы думаете, сколько воды получил ваш организм? Вот так. С количеством воды дела обстоят именно так. Хотя , на жаре, при физ нагрузках и проч., конечно же, потребление воды будет другим, и это тоже понятно. Теперь, не менее важный вопрос: " Когда пить?" Предлагаемые варианты всевозможных специалистов тоже разные. Но если понимать суть процессов, которые протекают в организме, то вы сами, осознанно, будете доставлять в свой организм воду тогда, когда надо, чтобы не мешать организму быть здоровым. Вот я вам эту суть процессов сейчас и объясню. Главный ограничитель поступления воды, это желудок. Мы уже с вами говорили о том, что желудок человека предназначен для переваривания животной пищи. Главным образом животных белков. И сейчас уместно напомнить вам, что такое белок, белковая молекула, почему есть такие понятия, как чужеродный белок, свой белок... В организме любого животного, белки выполняют много разных функций, без которых невозможна жизнь. Это и пластические белки, из которых строятся мышци, связки, стенки сосудов и проч., это сигнальные белки, необходимые во многих процессах иммунных реакций и нервных процессов, это белки самой иммунной системы, типа интерферона, и прочая, и прочая. И все белки состоят из связанных друг с другом аминокислот. В природе аминокислот много, около 150. Наш организм для постройки вот всех, вышеперечисленных молекул белков, использует всего навсего 22. Отличаются белки количеством аминокислот в молекуле и порядком расстановки аминокислот в ряду. Естесственно, что в молекуле белка много аминокислот сцепленно друг с другом, и понятно, что одна и та же аминокислота будет в этой молекуле повторяться сколько то раз. Почему мы не можем использовать аналогичный нашему белок коровы например? Мы говорим, что он для нас чужеродный. Главным образом потому, что какие то аминокислоты могут стоять не в том порядке, как у нас. И тогда, этот белок нашим организмом быть использованным не может. Организм его просто не узнает. Это как замок и ключ. Материал ключа тот же, количество бороздок такое же, но вот один бугорок будет чуть меньше и замок " не узнает" ключ. Это была присказка, а теперь суть. Чтобы в нашем организме появился нужный нам белок, печень, например, синтезирует этот белок из сободных аминокислот. Видите как просто))) Но чтобы эти аминокислоты появились в свободной форме, по одной, отдельно от других аминокислот, нужно, чтобы кто то и где то, разорвал длинные, тяжелые и чужеродные белковые молекулы, своего рода бусы, на аминокислоты, на вот эти бусины. Вот для этого служит желудок. Итак, повторим процесс, но в обратном порядке. Пример такой: регенерация стенки кровеносного сосуда пластическим белком. Чтобы не было варикоза например. И в частности геморроя, разновидности варикоза. Поехали, слова уже какие то знаете, так, что подпевайте))) 1. В стенку кровеносного сосуда пришел пластический белок и заменил старый, уже практически вышедший из строя. 2.Этот белок пришел с током крови из печени. 3. Этот белок был синтезирован, собран в печени ( белоксинтетическая функция печени). 4. Этот белок был собран печенью только благодаря тому, что у печени был своеобразный конструктор, набор отдельных аминокислот, нужных и в нужном количестве. 5. Свободные аминокислоты пришли в печень с кровью из кишечника. 6. В кишечник отдельные и свободные аминокислоты пришли из желудка. 7. Сободные аминокислоты образовались в желудке благодаря тому, что пепсины разорвали химические связи в молекуле чужеродного белка. 8. Молекулы чужеродного белка попали в желудок из пищевода, а в него из ротовой полости, когда вы ели говяжий стейк в ресторане " Славянский базар". Ну, например. Слышу ваш закономерный вопрос: " а причем тут вообще питиё воды?" Отвечаю. От того, как, какую и когда вы будете пить воду, зависит, получатся ли из стейка свободные аминокислоты, или стейк, в малоизменённом виде, уйдет гнить в кишечник, с образованием токсинов. В следующей статье мы очень подробно продолжим рассматривать процесс. Следите за публикациями, Ваш М. Н