Вот казалось бы, что за глупый вопрос? Конечно в благословенной Европе всё всегда хорошо, а у нас всегда и всё плохо и хорошо быть не может просто по определению.
Начну из далека: даже в Европе страна к стране отличается менталитетом местами просто кардинально, не то что уж далёкая Россия. В 2018 году довелось оказаться во время финала чемпионата мира по футболу в пригороде Ганновера - буквально в 30 км. Футбольным фанатом не являюсь, но такой праздник пропустить просто не мог. И каково же было моё удивление, когда после вылета немцев с турнира местные на столько потеряли интерес к футболу, что даже не открыли единственный приличный бар-ресторан нашего городка для просмотра финального матча! Событие для России, Испании или Италии (команды которых в финале не играли) просто из разряда "очевидное-невероятное". Немцы хладнокровно сидели дома и даже на улицу не высовывались.
Пришлось бегать по всей округе и кое-как удалось найти грека - владельца небольшого кафе, который устроил мини-кинотеатр принеся из дома свой огромный телевизор. Да, наиболее расторопные конечно уехали в Ганновер - там бары всё же крутили финал.
Помимо вылета сборной Германии есть и сугубо экономическая причина: как и в России жители многих мелких городков постепенно переезжают в крупные города в поисках работы. Нет, не все ещё уехали, но некоторые бары которые работали СОТНИ лет вынуждены закрываться. Вместе с закрывающимися барами отмирает и кусочек такой красивой и симпатичной Европы, который мы часто видим на открытках и о которой так грезим.
В туристических местах вы такого конечно же никогда не увидите - ведь вы же приехали туда как турист, значит для вас будут работать и бары.
Долго не складывалась мозаика с барами и пустотой городов пока за рюмкой чая мой кум Андрей ( историк по образованию) не объяснил одну очень простую вещь: уже со средних веков в Европе, в отличии от России наблюдалась проблема с древесиной. Растущих городов. которые были рядом друг с другом много, а леса всё меньше и меньше. По этой причине экономически было выгоднее ходить питаться в кабак, нежели жечь дома дрова для готовки, поэтому уже со средних веков им проще и выгоднее ходить и встречаться в барах, а нам приглашать гостей к себе в дом.
Ну и дальше по законам рынка - спрос рождает предложение. Культура потребления вне дома для рядовых граждан в Россию начала проникать относительно недавно, поэтому нет у нас такого обилия "насиженных" провинциальных баров с вековой историей, да и вряд ли когда-то будет. Просто менталитет другой. Ну и не только он - будет время расскажу ещё несколько принципиальных вещей почему у нас никогда не будет так, как в Германии.