Наверняка в вашей семье есть коронное блюдо, которое вы любите готовить по особым случаям. Это может быть салат, интересная закуска или горячее из мяса или рыбы... Где майонез — его неотъемлемая составляющая.
Предлагаем приготовить облегченную и более полезную версию этой белой заправки. Но не менее вкусную!
Ароматный сметанный соус
Сметана — 7 ст.л.
Оливковое масло — 3 ст.л.
Сок лимона — 1 ст.л.
Горчица — 1 ч.л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления:
Чеснок пропустить через пресс. Добавить к нему лимонный сок, оливковое масло и горчицу. Все хорошо перемешать. Добавить сметану и снова перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Данная заправка подойдёт для любых блюд, где рекомендовано использовать майонез!
⠀
Не забудьте сохранить себе, вам этот рецепт точно пригодится.