А вы знали, что пиццу не стоит разогревать в микроволновке? 🍕 😱
⠀
Хрустящая корочка превратится в резиновую, начинка станет непонятной на вкус, а сыр изменит свою текстуру. Если греть пиццу в микроволновке, ее края перегреются, а центр может остаться холодным. 😁
⠀
Выход: духовка! Вы потратите на это больше времени, но результат, поверьте, того стоит! Много среди нас любителей пиццы? 🍕🍕🍕
________________
Вам понадобится (на 2 порции):
✅ томатный соус с базиликом - 250 г
✅ готовое тесто для пиццы - 220 г
✅ сыр моцарелла Galbani черри - 60 г
✅ сыр моцарелла (тертый) - 100 г
✅ пергамент
✅ растительное масло, соль, черный перец
________________
Как готовить:
1️⃣
Включаем духовку на 200 °С.
Пергамент расстилаем на ровную поверхность. Смазываем 1 ч. л. раст. масла.
Тесто отделяем от пергамента (в который оно завернуто) и кладем
на чистый пергамент, смазанный маслом.
Раскатываем немного скалкой (ИЛИ растягиваем руками).
Перекладываем тесто на пергаменте на противень.
2️⃣
Томатным соусом с базиликом равномерно смазываем тесто.
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Сверху посыпаем тертым сыром.
Шарики сыра моцарелла режем пополам и равномерно раскладываем сверху на пиццу.
3️⃣
Отправляем в духовку на 15 минут.
Когда 15 минут прошли, достаем пиццу из духовки. Даем немного остыть и режем на порционные куски.
Приятного аппетита!
________________
Вам также может понравиться:
Яблочная шарлотка
Панцанелла
Густой тосканский суп
Сырное суфле с хлебными палочками
Трюфельная паста пунталетте с бедром индейки
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
