Мы уже как-то делали это блюдо, но сегодня приготовим его по-другому рецепту. Встречайте азу из курицы с гречкой в мультиварке.
Ингредиенты:
гречка — 250 грамм;
лук репчатый — 1 штука;
морковь — 1 штука;
курица (филе) — 300 грамм;
томатная паста — 2 столовые ложки;
вода — 400 миллилитров;
солёные огурцы — 2 небольшие штуки;
растительное масло для жарки
соль и специи по вкусу.
Приготовление азу из курицы с гречкой в мультиварке.
Морковь чистим и трём на тёрке.
Лук режем мелко.
Мясо птицы промываем и режем произвольными кусочками.
Огурцы режем соломкой.
Гречку промываем несколько раз.
В стакане воды растворяем томатную пасту.
Продукты готовы, теперь включаем мультиварку, выбираем программу «барбекю» на 20 минут. Жарим курицу на растительном масле примерно 5 минут.
Добавляем морковь и лук, продолжаем жарить ещё 5 минут.
Затем кладём огурцы и жарим ещё 5 минут.
Потом вливаем томат и тушим до окончания программы.
Всыпаем гречку,
выливаем оставшуюся воду, солим и перчим по вкусу.
Закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «каша» на 20 минут.
Готовое блюдо раскладываем в порционные тарелки и подаём на стол.
Также можно сделать гречневую кашу со сливками по рецепту.