Ещё один лёгкий соус на основе греческого йогурта или 10% сметаны. Подходит для салотов, мяса, гренок или сухариеов. В приготовлении прост, как пареная репа.🙂 Что понадобится: Также нам потребуется ёмкость для смешивания и хранения - можно использовать маленький контейнер для микроволновки или банку с крышкой. Приготовление: Приятного аппетита! P.S. Хранится соус 2-3 дня, так что не стоит делать сразу много, если не уверенны, что получится быстро всё использовать.
Ещё один лёгкий соус на основе греческого йогурта или 10% сметаны. Подходит для салотов, мяса, гренок или сухариеов.
В приготовлении прост, как пареная репа.🙂
Что понадобится:
- Сметана 10% или греческий йогурт 2% (или обезжиренный) - 200г;
- Чеснок - 4-5 зубчиков;
- Укроп - небольшой пучок, примерно грамм на 30;
- Лайма - 1/4 плода;
- Соль - 1-2 щепотки, либо 1/4 чайной ложки, но, вообще, по своему вкусу.
Также нам потребуется ёмкость для смешивания и хранения - можно использовать маленький контейнер для микроволновки или банку с крышкой.
Приготовление:
- Отделяем веточки укропа от толстых стебельков, измельчаем ножом, отправляем в ёмкость для смешивания;
- Чеснок очищаем, измельчаем на тёрке или при помощи блендера, добавляем к укропу;
- Отжимаем из четвертинки лайма сок (примерно чайную ложку)в ёмкость с укропом и чесноком;
- Добавляем сметану/греческий йогурт, солим и хорошенько перемешиваем;
- Вуаля, готово, можно подавать!😉
Приятного аппетита!
P.S. Хранится соус 2-3 дня, так что не стоит делать сразу много, если не уверенны, что получится быстро всё использовать.
