Шпионский вино-сериал о Супертоскане. И тут без русских не обошлось!
Нынче модно искать русский след везде, где только можно – от убийства Кеннеди до ржавчины на детском совочке в песочнице. Давайте поищем его и мы. В итальянских винах.
Тоскана - это знаменитейший винный регион не только Италии, но и мира. Здесь производят множество великолепных вин. Но самую большую ценность в последнее время стали представлять так называемые Супертосканские вина.
Они произведены в Тоскане, но не в соответствии с традициями, правилами и законами этого региона. Кроме того, они из международных сортов винограда, а не из Санджовезе. А главное - признаны мировыми экспертами как выдающиеся. Это и есть определение вин Супертосканы.
И их родиной считается крошечная средневековая деревушка Болгери (Bolgheri), расположенная неподалеку от побережья Тирренского моря.
А на фото - одно из вин Супертосканы, хранящееся в моей коллекции. Именно оно будет фигурировать в продолжении истории.
Главная легенда Болгери (Bolgheri), родины Супертосканских вин, – это маркиз Марио Инчиза делла Рокетта, бывший студент аграрного факультета Пизанского университета. Именно он первым высадил на этих каменистых почвах лозы Каберне Совиньона.
И понеслось – вино Sassicaia’68 стало открытием для винного сообщества. Sassicaia’72 признано лучшим из элитных каберне. В 1982 Sassicaia – вино года.
А где же русский след? Так вот, он появляется как раз в это время. Дело маркиза продолжили его племянники Пьеро и Лодовико Антинори (видели эту фамилию на этикетках? То-то же!). Лодовико и основал знаменитое хозяйство Tenuta dell’Ornellaia. И вот сюда уже был приглашен консультантом легендарный русский американец Андрей Челищев, ставший идеологом и вдохновителем Ornellaia, создавшим великое вино из сорта мерло. Это имя рекомендую запомнить – оно в ряду самых важных для мирового виноделия людей. Но на этом русский след здесь не заканчивается!
Продолжаем разыскивать признаки русского вмешательства в итальянское виноделие. Сейчас великая Ornellaia находится в управлении Marchesi de Frescobaldi, Robert Mondavi Winery и тадам… российской компании SPI. Вот теперь весь русский след в Тоскане перед нами, как на ладони.
Справедливости ради надо сказать, что Андрею Челищеву обязано своим развитием и американское виноделие в Калифорнии. Но это уже сюжет для другого вино-сериала!
А мы будем наслаждаться и заслуженно гордиться этими прекрасными винами и радоваться каждой возможности их продегустировать. Скажете: как же их выбрать, чтобы было вкусно? Отвечу: ВиноБот!
Заходите, отвечаете на 4 вопроса про вкусы и ароматы, которые вам нравятся, получаете от меня рекомендацию - несколько вин. Они вам точно понравятся. Быстро и просто выбирайте вино в любом магазине!