Кофе - это батарейки, которые дают нам возможность беспроблемно существовать в течении всего дня. Но есть некоторые особенности кофейных напитков: в какое бы место мы не заходили, даже если оно невероятно атмосферное и креативное, кофе вкуснее домашнего мы не найдем. В чем же секрет?
Кофе - это отражение личности человека, поэтому какой бы крутой кофе вы не заказали, но вы столкнетесь с интерпретацией бариста. Если вы смогли с ним совпасть, если мастер смог почувствовать ваши тонкости, изменения состояния, эмоции и состояние здоровья, то кофе придется по душе. А если кофейный мастер решит просто продемонстрировать свои умения, то никакого удовольствия от кофе вы не получите. Например, соотношения обжарки зерен, сахара и даже температуры молока - все это так индивидуально, что практически невозможно попасть в точку.
Дома мы точно знаем, что хотим. У нас тяжелая рабочая ночь, поэтому нам нужен черный несладкий кофе? Отлично, этот напиток сможет взбодрить вас надолго. Хотите добавить себе немного позитива перед сложным вечером, то готовите латте на кокосовом молоке и добавляете пару ложек сахара. Мы настолько хорошо должны чувствовать свое состояние, что кофе как будто само подсказывает нам, в какую сторону повернуть. Плюс не будем забывать, что дома у нас есть любимая кружка, кресло и родные люди рядом. Кофе дома - это ваша энергия в чашке, и только вы знаете, как ее правильно преподать.
Странно, но поэтому все больше и больше занятых людей предпочитают не пить кофе в кофейне, а покупать многоразовую термокружку и брать кофе с собой. Например, человек понимает, что день у него будет тяжелый, поэтому густой черный кофе без сахара просто необходим. А в кофейне неизвестно еще, что решат подсунуть. Секрета в кофе никакого нет - это наши мысли и чувства, которые заключены в образы зерен. Кто как не вы знает, что именно нужно в данный момент?
