Ресторан "Биршале" открылся в Белокурихе в 2012 году и сразу же стал одним из самых элитных заведений города. Цены здесь вполне соответствуют уровню ресторана, но и качество блюд также на высоте. Сам ресторан построен в стиле "шале" и очень сильно напоминает ресторан "Бивер", с которым они тесно связаны. В один из приездов мы уже бывали в "Биршале" и тогда произошел курьёз, который надолго отбил мне охоту приходить сюда. Изучив меню стало понятно, что уровень цен здесь высокий и сильно размахнуться не получится. Заказали мы по паре пива, пару пивных закусок и стейк "Рибай". Пусть 650 рублей, но раз попробовать эксклюзивную мраморную алтайскую говядину всё же решились. Дозаказывать мы не планировали, поэтому чек попросили сразу. Благо, что когда принесли чек, у меня в руке был стакан пивом. Увидев сумму, а потом и стоимость стейка, я залпом выпил пиво, и, собрав волю в кулак, начал есть стейк. Вкуса я не чувствовал, в голове было только одно - я ем кусок мяса за 3500 рублей!!! А всего-т