Котлеты без мытья мясорубки и магазинного фарша!!!
Быстро, вкусно и очень сочно!👍
Куриные оладушки с картофелем - рецепт, который оценят малыши!👧
________________
Вам понадобится:
✅курица (нарезанная кубиком 1х1 см) - 140 г
✅яйцо - 1 шт
✅пшеничная мука - 10 г
✅дижонская горчица - 7 г
✅зеленый лук - 15 г
✅абрикосовая горчица - 20 г
✅сметана - 45 г
✅зелёное масло с чесноком - 15 г
✅картофель (готовый) - 300 г
✅растительное масло, соль, перец
⠀
________________
Для зеленого масла (смешать все ингредиенты):
✅укроп, петрушка
✅чеснок
✅сливочное масло
________________
Как готовить:
1️⃣
Яйцо моем и разбиваем в миску. Курицу (без жидкости), муку, сметану, дижонскую горчицу и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску. Хорошо перемешиваем. Зеленый лук моем, мелко режем и добавляем в миску. Перемешиваем.
2️⃣
Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Уменьшаем огонь до среднего. По 2 ст. л. массы выкладываем на сковороду. Жарим по 2 минуты с каждой стороны и перекладываем на тарелку. Жарим так, пока не закончится вся масса.
3️⃣
Сковороду из-под куриных оладьев с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь. Картофель (готовый) режем на 4 части и кладем в сковороду. Зеленое масло с чесноком и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду. Готовим 5 минут, периодически помешивая.
4️⃣
Снимаем с огня и выкладываем на тарелку с куриными оладушками. Абрикосовой горчицей дополняем блюдо.
⠀
Приятного аппетита!
________________
Вам также может понравиться:
Римский бургер
Свиные ребрышки с тушеной капустой
Криспи бекон с пашотом и салатом
Хрустящие кальмары с киноа и рукколой
Тыквенное ризотто
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
