Такой салатик обладает сразу несколькими достоинствами. Он обладает превосходным освежающий вкусом. Сочетание капусты со сладкой и хрустящей кукурузой не только очень вкусное, но и выглядит такой салатик красиво и по-летнему. Делюсь проверенным рецептом.
Ингредиенты
На 6 порций необходимо:
- капуста — 1/3 среднего вилка;
- кукуруза консервированная — 1 банка;
- перец сладкий — 1 шт;
- лук — 1 маленькая головка;
- зелень — небольшой пучок;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль/перец — по вкусу;
- лимон — ½ шт;
- масло оливковое (можно любое растительное) — 30 г.
Приготовление:
Нарежьте капусту мелкими полосками.
Переложите капусту в миску, добавьте соль и помните руками, чтобы капуста дала сок.
Затем добавьте кукурузу.
Нарежьте сладкий перец соломкой, переложите его в миску.
Лук можно резать как угодно, я предпочитаю нарезать его полукольцами. Можно сразу отправить лук в миску, или можно на пару минут замариновать в горячей воде с несколькими ложками столового уксуса. Так вкус получится более пикантным.
Измельчите зелень.
Самое время подготовить заправку: смешайте сок лимона, соль и перец в одной миске.
Добавьте оливковое масло, перемешайте и заправьте салат.
Осталось все перемешать в миске и убрать в холодильник на 10 минут.
Подавайте салат охлажденным. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Если вам нравятся салаты с консервированной кукурузой, рекомендуем также попробовать салат с морковкой, кукурузой и колбасой.
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘