Принято считать нормой, что с возрастом у человека ослабевает функция мозга: развивается старческое слабоумие, склероз, болезнь Альцгеймера т.п. Мозг, как и весь организм стареет и постепенно приходит в негодность.
Нормальными и типичными заболеваниями нашего века стали хронические головные боли, бессонница, панические атаки и тревожное состояние. Все списали на стресс и плохую экологию. Но, а что если поддержать функцию мозга, избежать многих заболеваний и сохранить ясный и четкий ум можно, если питаться правильно.
Уже ни у кого не вызывает сомнений тот факт, что развитие сердечно-сосудистых заболеваний напрямую зависит от питания.
А может состояние нашего мозга тоже зависит от еды, которую мы едим?
Да, да и еще раз, да!!! Учеными проведено не одно исследование и доказано, что продукты, которые мы едим влияют на наш мозг.
Глютен - главный враг мозга
Последние исследования показывают, что именно употребление продуктов содержащих глютен способствует развитию основных заболеваний мозга и нервной системы.
Многие могут не верить в этот факт и отвечать, что не все страдают глютеновой непереносимостью.
Однако ученые и медики выяснили и доказали опытными исследованиями, что развитие неврологических болезней связано с воспалением, инициатором которого являются глютен и высокоуглеводные продукты.
Почему в это трудно поверить?
Мы привыкли к быстрой и заметной реакции. Вот например, съели, что-то не совсем качественное и хорошее - это сразу отразилось на нашем кишечнике. Мы заметили это реакцию и скорее всего есть такие продукты больше не будем.
С глютеном и реакцией на его употребление все не так просто. Воздействие происходит на молекулярном уровне и вы не замечаете прямого и быстрого воздействия. Поэтому никогда вам не придет в голову связать макароны, которые вы съели с частыми головными болями. Развитие болезней мозга происходит постепенно и часто, когда мы обращаемся к врачу бывает уже поздно и процессы не повернуть вспять.
Мы замечаем воспаление, вызванное укусом насекомых, воспаление связанное с травмой или ожогом, но мы не видим, как воспаление происходит в нашем мозгу. Там нет чувствительных рецепторов, которые сообщают нам о проблемах.
Люди с различными диагнозами: с постоянными мигренями, с психическими расстройствами, с различного рода неврологическими заболеваниями, прежде всего, должны обратить внимание на чувствительность к глютену. Так как, клинические испытания показали, что при назначении людям с аналогичными заболеваниями безглютеновой диеты, приводит к 100% результату.
Многие могу не верить. Но, не проверишь - не узнаешь.
Может среди читателей есть попробовавшие безглютеновую диету? Ждем комментариев с описанием личного опыта
