Известный на весь мир салат Цезарь появился в 1920-х годах в США, и это блюдо не имеет никакого отношения к римским правителям, тем более к тому самому Гаю Юлию Цезарю. Автор этого блюда американский ресторатор Цезарь Кардини, но почему-то другие члены этой семьи так не считают. Например, его брат, пилот периода Первой мировой войны, Алекс Кардини утверждает, что это он придумал это блюдо и назвал его «салат Авиатора», а название «Цезарь» блюдо получило немного позже, в честь ресторана, где впервые было подано. В любом случае тот ресторан принадлежал Цезарю Кардини и был назван в честь него. В 1940-х годах этот салат называли одним из самых популярных в Нью-Йорке! Кстати, бефстроганов носит имя русского дворянина Строганова, а пицца Маргарита названа в честь королевы Маргариты Савойской, для неё была подана эта пицца в цветах итальянского флага. Для проекта важна ваша благодарность в виде подписок на канал Дзен, в VK или в Одноклассниках.
Известный на весь мир салат Цезарь появился в 1920-х годах в США, и это блюдо не имеет никакого отношения к римским правителям, тем более к тому самому Гаю Юлию Цезарю.
Автор этого блюда американский ресторатор Цезарь Кардини, но почему-то другие члены этой семьи так не считают. Например, его брат, пилот периода Первой мировой войны, Алекс Кардини утверждает, что это он придумал это блюдо и назвал его «салат Авиатора», а название «Цезарь» блюдо получило немного позже, в честь ресторана, где впервые было подано.
В любом случае тот ресторан принадлежал Цезарю Кардини и был назван в честь него. В 1940-х годах этот салат называли одним из самых популярных в Нью-Йорке!
Кстати, бефстроганов носит имя русского дворянина Строганова, а пицца Маргарита названа в честь королевы Маргариты Савойской, для неё была подана эта пицца в цветах итальянского флага.