Холестерин — это жирное и плотное вещество, напоминающее структуру воска и абсолютно не растворимое в воде.
Уже ни для кого не секрет, что повышение уровня холестерина ведет к развитию атеросклероза и заболеваний сосудов.
Хороший холестерин и плохой
Хороший холестерин или его еще называют твердый, состоит из меньших по размеру молекул и свободно проходит через сосуды не задерживаясь на стенках. Плохой холестерин или мягкий состоит из молекул более крупного размера, которые склонны оседать внутри сосудов и артерий, вызывая их закупорку.
Отчего же происходит повышение уровня “плохого” холестерина в крови?
Многочисленные исследования, проведенные учеными показали, что повышение уровня холестерина связано не только с питанием, а с целым комплексом различных факторов.
Факторы, влияющие на повышение уровня холестерина:
- повышенный уровень гормона кортизола и лептина;
- наследственные гены;
- недостаточное содержание в рационе клетчатки;
- избыточное потребление животных жиров;
- вредные привычки (алкоголь, курение).
Безусловно уровень холестерина повышается при постоянном употреблении продуктов содержащих его в больших количествах (жирное мясо, сливочное масло, сало и т.п.). Но причины не связанные с пищевыми привычками, оказывают большое значение на уровень холестерина.
Основная часть холестерина (около 80%) вырабатывается самим организмом и лишь 20% поступает в организм человека с пищей. При нормальной работе обмена веществ холестерин производимый организмом им же и перерабатывается. Но вот если нарушается процесс метаболизма, организм начинает производить холестерин в объемах, гораздо больших, чем может переработать. И тогда происходит отложение холестерина, что приводит к развитию различных сердечно-сосудистых заболеваний.
Главный орган отвечающий за производство холестерина - это печень. Как правило, все препараты для снижения холестерина направлены на восстановление нормального функционирования печени.
Для поддержания холестерина на нормальном уровне необходимо:
- сбалансированное питание, с большим количеством клетчатки;
- двигательная активность (лучше всего подходят кардиотренировки);
- отказ от вредных привычек;
- медитации, как способ справиться со стрессовой ситуацией.
Наладить обмен веществ и вернуть уровень холестерина в норму можно соблюдая обычные правила здорового образа жизни.
Прибегать к лекарственным препаратам необходимо только в критических случаях и только после визита к врачу.