Часто на приеме слышу вопрос: "Доктор, сохраняет ли полезные свойства консервированная кукуруза?".⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня мы поговорим о кукурузе.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌽Кукуруза (маис) - однолетнее травянистое культурное растение, род Кукуруза, семейство Злаки.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌽Кукуруза была одомашнена в Мексике 12 тысяч лет назад древней цивилизацией ацтеков. Эта культура в те времена считалась божественной и обладающей лечебными свойствами.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌽В наше время, кроме пищевой промышленности, разные части этого растения используются в производстве лекарств, спирта, пластика, клея, штукатурки.⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сравним пищевую ценность 100 гр вареной кукурузы без соли и консервированной кукурузы.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️100 гр вареной кукурузы содержит: калорийность - 123 ккал, белки - 4,1 гр, жиры - 2,3 гр, углеводы - 22,5 гр.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅100 гр консервированной кукурузы (бондюэль) содержит: калорийность - 93 ккал, белки - 3,3 гр, жиры - 2,3 гр, углеводы - 14,7 гр.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Витаминно-минеральный состав 100 гр вареной кукурузы в % от средней суточной нормы: витамины группы В, В5 - 15,8%, С - 6,1%, А, РР, калий - 8,7%, фосфор - 9,6%, магний - 6,5%, кальций, натрий, железо, марганец - 8,4%, медь, цинк, селен.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Витаминно-минеральный состав 100 гр консервированной кукурузы отличается от вареной незначительно, за исключением натрия - 30%.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Полезные свойства кукурузы.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Кукуруза - вкусный и питательный продукт, полезный при вегетарианстве и веганстве;⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Употребление кукурузы благоприятно влияет на работу ЖКТ, помогает в борьбе с запорами, обладает мягким желчегонным эффектом;⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Употребление препаратов на основе кукурузных рыльцев также оказывает благоприятное действие на работу печени, поджелудочной железы и свертывающей системы крови;⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Нерафинированное кукурузное масло холодного отжима улучшает жировой, белковый и углеводный обмен и является профилактикой атеросклероза;⠀⠀⠀⠀⠀
👉Кукуруза противопоказана при:⠀⠀⠀⠀⠀
🔸Обострении воспалительных заболеваний ЖКТ;⠀⠀⠀⠀
🔸Тромбозах, тромбофлебитах;⠀⠀⠀⠀
🔸Повышенной свертываемости крови.⠀⠀⠀⠀⠀
❗️Помним, что кукуруза-углеводный продукт и не злоупотребляем ей.
💚А Вы любите кукурузу?
👉Есть вопросы? ➡️Задавайте под последним постом ❤️ ⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет #правильноепитание #диетолог #здоровоепитание #сахара #снижениесахара #эндокринолог #здоровье #повышенныйсахар #сахаркрови #индивидуальнаядиета #эндокринологпавлова #лечениедиабета #диабет #школадиабета #высокийсахар #диета9 #снизитьсахаркрови #питаниепридиабете #сахарныйдиабет2тип #снижениевеса #похудение #варенаякукуруза #ягоды #кукуруза
