Одним из лучших в мире «суперпродуктов» является маленькая ягода, которая выращивается только в тропических лесах Бразилии. Ягода асаи была рекламирована как чудодейственная пища для предотвращения старения, потери веса, профилактики заболеваний и многого другого.
Многие из этих утверждений, вероятно, сильно преувеличены, поскольку в природе найдено много очень питательных «суперпродуктов», и нет ни одной «чудодейственной» пищи, которая могла бы вылечить все, что вас беспокоит.
Ягода асаи обладает одним из самых высоких антиоксидантных свойств, среди всех продуктов питания на планете. В ней в два раза больше антиоксидантов, чем в чернике, в 10 раз больше, чем в красном винограде. Она также может похвастаться хорошим запасом незаменимых жирных кислот в форме омега-3, 6 и 9 и мононенасыщенных жиров в форме олеиновой кислоты, которая похожа на оливковое масло. И наряду со всем этим она также имеет изобилие фитостеролов и здоровых пищевых волокон.
Но эта маленькая ягода - не единственн