Подходит та самая пора, когда уже можно слегка выдохнуть с облегчением (и тут главное не задумываться сколько заготовок еще надо успеть сделать). В большей части начинается постепенная зачистка грядок перед скорыми приморозками. У нас же на юге еще +30 днем, и все растет полным ходом (капусту режем где-то 25 ноября, прикиньте). Тут рассмотрим основные моменты, которые не желательно делать. Перекапывание. Когда все убрали, эту процедуру желательно тянуть вплоть до первого хорошего приморозка, тогда в верхнем слое часть бактерий уберет холод, и при вскапывании они не уйдут на нижние слои земли. Полив. Внимательно следите за кол-вом земли, по наблюдениям, дождей вполне хватает чтобы все органические остатки хорошо успели перепреть до весны, доп. увлажнения уже не требуется. Время сбора. Сентябрь, король средней полосы, все что собрано сейчас, хранится лучше, меньше гниет и имеет больше шансов не потерять всех своих полезных свойств. Сжигание. Когда будет финальная зачистка, не пилите п