Зразы из фарша на сковороде с различными начинками.

Сегодня готовим сочные мясные зразы с различными начинками. Проще говоря, это будут котлетки с очень вкусными начинками. Хрустящая корочка, сочный фарш и вкусный секретик внутри - надеюсь, это блюдо не оставит вас равнодушными. По этому рецепту и способу приготовления можно сделать просто котлеты с хрустящей корочкой снаружи и сочные внутри.

***************

Рецепт фарша :

850 - 900 гр фарша (смешанного)
300 гр лука
200 гр очищенного картофеля
150 гр хлеба (батона)
100 - 150 гр холодной кипячёной воды
1 яйцо
6 - 7 зубчиков чеснока
Соль, перец, специи по вкусу

Начинка с луком и яйцом :

2 варёных яйца
1 ст. ложка майонеза
0,5 пучка зелёного лука
Укроп, петрушка
Соль по вкусу

Кусочки твёрдого сыра для зразов с сыром

Растительное масло для жарки
Панировочные сухари
1 яйцо для зразов с сыром

*****************

Полный рецепт вы можете посмотреть в моём видео

Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх, подписывайтесь на мой канал "Людмила Плеханова Готовим вместе", оставляйте комментарии, делитесь видео рецептом в своих социальных сетях.
      А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
                              С уважением, Людмила.