Если вы живете в большом городе, нередко не остается времени на приготовление блюд. На помощь приходят пельмени, замороженные котлеты, готовая еда из кафе или кулинарии. Но есть такие продукты на приготовление которых уйдет столько же времени, сколько потребуется, чтобы выбрать и заказать пиццу.
Составлю топ-10 продуктов которые готовятся быстро и просто. В комплексе эти продукты могут быть основой вашего рациона, который принесет вашему организму скорее пользу, чем вред.
Любой продукт из списка будет готов не более, чем за 20 минут.
Все пункты списка очень простые, доступные, сытные и полезные. Если вы привыкли закупаться в гипермаркете, то найти все эти продукты в одном месте не составит труда.
1. Гречка
Среднее время варки гречки составляет 15 минут. К этому времени можно добавить подготовительные моменты: вскипятить воду в чайнике, промыть, перебрать.
Если вам необходимо приготовить блюда на завтра, гречку после промывки можно просто залить кипятком в кастрюле.
Как запарить гречку можете посмотреть в рецепте по ссылке.
2. Макароны
Даже самые крутые макароны из твердых сортов пшеницы варятся не более 15 минут.
3. Чечевица
Этот продукт семейства бобовых просто открытие для меня. Красная чечевица готовиться 15 минут если нужен просто гарнир. На ее основе можно готовить супы, запеканки, добавлять в салаты.
Её я применила в рецепте: " 2-х литровая кастрюля супа за 50 рублей"
4. Кускус
Этот просто спасение для лентяя. Крупа заливается кипятком на 5 минут и готово. Кускус бывает различный по размеру, иногда можно довести до готовности в микроволновке пару минут.
5. Курица
Куриная грудка готовиться вообще моментально. Требуется лишь нарезать ее необходимыми кусочками, добавить специи и пожарить.
6. Фарш
Жареный фарш со специями можно добавить в любой из гарниров и получиться вкусно.
7. Кальмар замороженный
Замороженный кальмар перед готовкой не нужно размораживать. Можно просто закинуть кальмар в кастрюлю кипящей воды и варить 5 минут. Самое удобное когда кальмар полностью потрошённый, тогда кроме варки не потребуется вообще ничего.
8. Яйца
Жареные яйца-это самое простое, что можно придумать, когда вообще нет времени на готовку но хочется есть.
Рецепт яйца с тофу и карри на 10 минут.
9. Замороженные овощные смеси
Просто жарим на сковороде, на готовку уйдет минут 15. Часто производители делают такие смеси, которые могут быть полноценным сытным блюдом добавляя к овощам крупы, макароны иногда даже пакетик со специями.
10. Грибы свежие или замороженные
Если свежие грибы нужно помыть и нарезать, то замороженные можно просто кинуть на сковороду и жарить около 15 минут.
Что из этого приготовить?
Представим, что в запасах у вас есть все эти продукты и 20 минут на готовку. Какие комбинации можно составить?
Гречка + жаренные грибы, гречка + жаренный фарш, гречка + кальмар кускус + жаренные грибы, кускус + жаренные овощи, гречка + овощная смесь жаренная, яичница + овощная смесь, яичница + жаренные грибы, чечевица + курица, чечевица + кальмар, макароны + грибы, макароны + фарш, макароны + курица.
Рецепт с курицей, грибами и гречкой в одной сковороде смотрите здесь.
Список комбинаций можно продолжать, добавлять к блюдам сыр, специи, соуса, консервированные продукты. Часто я добавляю в рецепты сушенные овощи: красный перец, помидоры, морковь. Как и что я сушу в дегидраторе можно прочитать в моей статье.
Как видите готовить быстро, вкусно и разнообразно можно из самых простых ингредиентов при минимальных трудозатратах.
Если простые рецепты вам наскучили, попробуйте применить приемы из статьи: "Просто и со вкусом. Что добавить в простое блюдо для разнообразия?"
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал