И снова здравствуйте!
Всегда хочется накормить родных не только вкусно и сытно, но и вкусно.
Ленивые беляши и куриные оладушки - беспроигрышный вариант. Когда бы не делала их, улетают со стола первыми.
Куриные оладьи или котлеты подойдут и для ПП.
Для ленивых беляшей 1 яйцо и 1 стакан кефира смешаем в посуде.
Всыпаем 1.5 стакана муки, 0.5 ч/л соли, 1 ст/л сахара и 1ч/л разрыхлителя.
Размешаем и добавим 300 г куриного фарша, перемешаем до однородности.
На сковородку наливаем 2-3 ст/л растительного масла, разогреваем его. Ложкой выкладываем тесто в сковороду.
Обжариваем с двух сторон по паре минут под крышкой.
Выкладываем на бумажное полотенце.
И выпекаем все тесто.
А из оставшегося куриного фарша сделаю небольшие котлетки или оладьи-растрепки.
Добавим в фарш яйцо, соль и перец по вкусу.
Размешаем и будем выкладывать ложкой в сковороду.
Обжариваем с двух сторон.
Вот и готовы беляши и оладушки.
Приятного аппетита!
И до новых встреч на быстрой кухне.