Рыба феле (сом)-0,5 кг
Картофель- 1 кг
Морковь- 300 гр
Репчатый лук- 1 шт
Сметана- 200 гр
Лимон- 1 шт
Рыбу почистить, порезать крупными кусками, посолить. Затем нарезать картофель соломкой, лук большими кругами (если лук горький, положите его на 10 минут в воду с
На одной сковороде готовится картофель: слегка смазать сковороду маслом, разложить подготовленный картофель, сверху насыпать нарезанный лук, залить 150гр сметаны, немного посолить и отправить в духовку на 25 минут
На другой сковороде готовиться наша рыбка: подготовленную заранее рыбу разложить в смазанную маслом сковороду, залить 150 гр сметаны. Так же отправить в духовку на 45 минут (сом и карп готовятся быстро, чем другая речная рыба)
Готовую рыбку разложить на тарелку, можно посыпать тёртым сыром и полить соком лимона