Такую картошку любят в нашей семье все, и взрослые и дети. Ее можно приготовить на праздничный стол, она нарядно смотрится и не теряет вкуса, если слегка остынет. Как правило, на второй день она не остается, съедается без остатка.
Для ее приготовления нам понадобится:
- мякоть говядины (можно взять и другое мясо, но с говядиной это блюдо становится особенно вкусным) 500гр.;
- картофель 1,5 кг.;
- майонез 200гр.;
- сыр (можно использовать любой сыр) 100гр.;
- масло растительное 2 ст. л.;
- лук 2 луковицы;
- соль, черный перец.
Все продукты берутся в пропорции "как рука возьмет", написала приблизительно.
Нарезаем говядину тоненькими брусочками, кладем в сковороду, на дно наливаем немного воды и ставим мясо тушиться. Когда мясо станет мягким, добавляем лук, соль, перец и немного растительного масла.
Держим на огне примерно 5-10 минут, пока лук не станет мягким. Выключаем.
Картофель нарезаем тоненькой стружкой. Если вы нарежете крупно, картошка не пропитается мясным соусом и будет не такой вкусной.
Солим перчим картошку, сверху посыпаем натертым на терке сыром.
Смазываем майонезом.
Запекаем в духовке до румяной корочки. Время запекания 1 час при 180 градусах.
Приготовьте такую картошку, порадуйте своих близких.
Если вам интересны мои публикации поставьте палец вверх и подпишитесь на мой канал. Если вам не было интересно, просто пройдите мимо, значит это не ваш канал.
Спасибо за внимание!
Связаться со мной можно через личную страничку в контакте https://vk.com/id352204112
Моя группа в контакте Куклы Марины Еремеевой https://vk.com/kuklamechta2018
И Кухня нарядная и стильная https://vk.com/kuhnyamechta