Рецепт оладий на кефире до банального прост. Тесто замешивается за несколько минут, а дальше — дело техники и хорошей сковородки. Ингредиенты для оладий Как быстро приготовить оладьи на кефире В кефир добавить соду, предварительно погасив уксусом, размешать. Потом все остальные ингредиенты. Взбить. Тесто готово. Жарить оладьи на среднем огне. Сковородка должна быть хорошо прогрета. Оладьи удачно дополняет варенье и фрукты. Я добавила клубнику, мяту и домашний мед. Такие оладушки отлично завершают любую трапезу, например, обед из корейки или кролика.