Думаю, что оливковому маслу я посвящу еще не одну статью. Здесь просто быстренько отвечу на вопрос читательницы.
Сразу скажу, что я еще ни разу не привозила из Греции плохое оливковое масло. У меня такое ощущение, что там его и не бывает.
Еще скажу, что рекомендуется покупать масло с кислотностью 0.2 - 0.3 %. И здесь я не буду вдаваться в подробности, почему именно такое. Честно говоря, сама толком так и не поняла, в чем там прикол. Но постараюсь выяснить у специалистов и рассказать об этом отдельно и подробно.
В основном туристы покупают масло в обычных сувенирных магазинах и мини-маркетах. Продается там масло в жестяных банках. Самый популярный объем - 1 литр. Поллитровые и меньше банки обычно берут на сувениры. Также, как и красивые бутылочки с разными наполнителями.
Если брать такое масло для себя, то получится дороговато. Чем меньше объем, тем выше цена за литр.
Средняя цена за литровую банку масла 8-12 евро. Но! Вполне реально купить отличное масло первого отжима Extra Vergin (а именно такое и нужно брать) по 6 евро за литр.
В некоторых сувенирных магазинах устраивают акции, когда несколько банок упаковано вместе, и получается как бы оптовая цена. Но, как правило, такое я встречала в Херсоннисосе. В Малии и Сталиде почему-то нет. Во многих магазинах можно масло и попробовать, чтобы решить, какое именно брать. На вкус оно бывает очень разное. Какое-то с горчинкой (считается, что именно такое самое правильное), какое-то более терпкое что ли.
В небольших магазинчиках можно купить масло, которое производится из оливок этой самой семьи, которая и держит магазин. Это не редкость. Очень многие семьи в Греции имеют свою оливковую рощицу. Они собирают плоды и сдают их на небольшие фабрики, где для них делают масло и оливки, которые упаковываются в именную тару.
Можно купить масло в трех-пяти литровых канистрах. Трехлитровая канистра может стоить порядка 20 евро. А вот пятилитровую реально купить и за 35, а то и за 30. Но скорее в супермаркетах.
Говорят, что, когда открываешь пятилитровую жестяную канистру, долго хранить в ней масло нельзя. Вроде бы окисляется. Сама открываю, использую довольно долго. Все нормально. Со вкусом точно. Но я не специалист насчет свойств.
И, кстати, я в последние годы масло покупаю только в супермаркетах. Причем, в пластиковой таре. Например, в супермаркете Халкиадакис. Сеть довольно распространенная и популярная. На фото ниже магазин в Малии. В Херсоннисосе он тоже, конечно же есть.
Года два назад в этой сети появилось масло собственной марки. Фото у меня нет, к сожалению. Круглые зеленые пластиковые бутылки с зеленой этикеткой с растительным орнаментом и надписью Халкиадакис. Стоит это масло около 6 евро. Берите его совершенно смело. Оно не для туристов производится, а скорее для местных жителей. И обычно даже стоит на отдельной малозаметной стойке. Масло отличное. А подсказали мне его покупать местные жители. Пластик меня совершенно не смущает, если что.
Вообще, если в супермаркете на полке стоит оливковое масло, где вся информация на греческом, и стоит оно около 6 евро, смело его берите. Это будет хорошее масло по честной цене для своих. Жестяные банки для туристов! Но это не значит, что там плохое масло. Как я уже и говорила, плохого масла в Греции не встречала.
Также в супермаркетах вы можете увидеть оливковое масло вот по такой цене.
Вот его не рекомендую. Это масло не первого отжима. Оно предназначено для жарки! Тащить из Греции оливковое масло для жарки, пожалуй не стоит. Тем более, что объем жидкости в чемодане (да и его вес) ограничены. Кстати, обязательно это учитывайте. Вроде бы в чемодане нельзя провозить более 8 литров жидкости. И каждая бутылка (если это стекло) должна быть очень тщательно упакована. Правда, я не знаю ни одного случая, чтобы не пропустили с плохо упакованными бутылками, но все же лучше обратить на это внимание.
Как-то мне рассказали байку, что одна дама пыталась вывезти в чемодане 20 литров масла. То есть, у нее в чемодане и вещей-то не было по сути. Вот ее завернули. И пришлось ей масло чуть ли не раздавать попутчикам, потому что в ручную кладь нельзя. В общем, во всем нужно знать меру
Еще вот вспомнила, что года два назад вроде был неурожай оливок и в результате свежего масла получилось не так много. И вроде бы под видом свежего продавали старое в новой таре. Не знаю, насколько эта информация соответствует действительности, но точно знаю, что даже, если и так, то и прошлогоднее масло тоже будет отличное. Бывало у меня пару раз, что срок хранения масла выходил, никакой разницы во вкусе я не замечала.
Стоит ли оставлять покупку масла до дьюти-фри. Да, конечно, можно купить и там. Но там точно будет дороже! Это раз. И учитывайте, что с ручной кладью нынче тоже строго. Особенно, если вы летите Эгейскими авиалиниями. 8 килограмм и габариты.
А еще я люблю марку Terra Creta. Тоже не ошибетесь, если купите.
Кстати, критское масло считается одним из лучших (если не лучшим) в Греции.
Пожалуй здесь я рассказала все, что обычно рассказываю туристам, которые живут со мной в отеле и прилетели на Крит в первый раз. Мне кажется, что больше информации и не нужно.
Да, из Малии бывают экскурсии в горы на паровозике. Там проходит дегустация масла и оливок и все можно купить вразвес (а это, конечно же, самое вкусное), но об этом в другой раз.
Если есть вопросы, спрашивайте в комментариях.
Если интересна тема Греции, Крита и путешествий, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить.
Здесь рассказываю о моем любимом магазинчике в Сталиде "Ой-Да!". Там русскоговорящие хозяева и они прекрасно вас проконсультируют по маслу (и любым критским и греческим продуктам)
Здесь о важных нюансах Критского аэропорта, касающихся дьюти-фри
Здесь обо мне и моем канале (с рубрикатором)
Приятных вам путешествий по Свету
Автор Света Давыдова