Мало кто не согласится, что человек хочет быть здоровым и полным жизни. В интернете нередко встречаются диеты для похудения и поддержания здоровья, но так ли они эффективны?
Сыроедение
Довольно распространенная диета, предполагающая полное исключение термической обработки продуктов питания (запекание, жарка).
Основными доводами в пользу данной диеты сыроеды считают, что при термической обработке разрушаются естественные ферменты, служащие для правильного пищеварения. Также считается, что при термической обработке образуются вредные компоненты, пагубно влияющие на организм (трансжиры, канцерогены и др.).
Плюсы сыроедения
Употребление свежих овощей и фруктов благоприятно влияет на организм из-за большего количества витаминов. При жарке или тушении овощи и фрукты действительно теряют большинство полезных свойств, так что специалисты рекомендуют оставлять продукты слегка сырыми.
Минусы сыроедения
Несмотря на полезность употребления свежих овощей и фруктов, в рационе человека необходимо присутствие мяса (точнее микроэлементов и витаминов, присутствующих в нем), но для него нужна термическая обработка, чтобы уничтожить вредные вещества. Также большинство продуктов в сыром виде обладают большим количеством малополезных веществ по сравнению с полезными.
При переходе на сыроедение необходимо помнить, что это дело не одного дня и требует постепенного перехода. Кроме того, сыроедение не подходит для всех групп людей. Например, для аллергиков, пожилых людей (пищеварение которых работает уже не так хорошо), для детей.
Диета Дюкана
Разработанная Пьером Дюканом диета основана на потреблении в основном белковой пищи и ограничении потребления углеводов.
Кроме соблюдения диеты, Дюкан рекомендует выполнять систематические кардионагрузки и выпивать минимум два литра воды в день.
Плюсы диеты Дюкана
Белковая пища, что лежит в основе диеты, является основным источником мышц в теле человека. Также диета не предполагает исключения из рациона большого количества продуктов питания и не вредит здоровью, так как не ограничивает количество потребляемой еды.
Минусы диеты Дюкана
Так как диета Дюкана предполагает дисбаланс в количестве потребляемых жиров, белков, углеводов, то может возникнуть дефицит некоторых микроэлементов, что приведет к повышенной утомляемости, проблемам с пищеварением.
Данная диета противопоказана людям с проблемами в пищеварительной системе, почками, с сахарным диабетом.
Кефирно-гречневая диета
Основными продуктами питания во время этой диеты, как ни странно, кефир и гречневая крупа. Утверждается, что с помощью этой диеты можно похудеть на 12 килограмм за неделю.
Плюсы кефирно-гречневой диеты
К плюсам данной диеты можно отнести полезность гречки. Она обладает рядом положительных свойств, таких как большое количество минералов и витаминов. Более того, гречневая крупа полезна для сердечно-сосудистой системы и улучшает метаболизм. Кефир также благоприятно влияет на желудок.
Минусы кефирно-гречневой диеты
Из-за маленького разнообразия еды, у человека может возникнуть нехватка большого количества витаминов и микроэлементов (данная диета запрещает есть мясо, рыбу, овощи, фрукты и другие продукты, необходимые для правильной работы организма в целом).
При переходе на данную диету важно помнить, что длительное потребление таких продуктов может спровоцировать расстройство желудка. Такая диета также сложна тем, что появляется большой соблазн разнообразить свое меню. Также следует исключить какие-либо специи (соль, перец, глутамат натрия).
И хоть диеты кажутся заманчивыми в плане быстрого результата, лучше придерживаться правильного питания и заниматься посильными физическими нагрузками, а не ограничивать свой рацион только сырой пищей или гречкой. Будьте здоровы!