Вы должны учитывать, что, поскольку, палтус очень нежный, то его трудно красиво пожарить — кусочки склонны рассыпаться. Филе рыбки по предложенному нами рецепту готовится в собственном соку, в рекордно короткие сроки. Получится вкусное и сочное, сохранит форму. Ингредиенты: Способ приготовления: Через 15 минут рыбка будет готова. Аккуратно распакуйте палтуса, переложите на тарелку, наслаждайтесь! Заказать вкусного палтуса и другую дикую северную рыбу а также мясо дичи всегда можно на нашем сайте https://dikoed.ru?utm_source=yandex&utm_medium=zen
Вы должны учитывать, что, поскольку, палтус очень нежный, то его трудно красиво пожарить — кусочки склонны рассыпаться. Филе рыбки по предложенному нами рецепту готовится в собственном соку, в рекордно короткие сроки. Получится вкусное и сочное, сохранит форму.
Ингредиенты:
- 1 тушка палтуса;
- соль с перцем по вкусу;
- 50 миллилитров лимонного сока;
- ½ чайной ложки лимонной цедры;
- 10 грамм петрушки.
- Дополнительно:
- пергаментная бумага для выпечки;
- канцелярский степлер.
Способ приготовления:
- Разморозьте палтуса, отделите филе. Аккуратно промойте филе под холодной водой, обсушите кухонными салфетками. Измельчите петрушку. Включите духовку разогреваться до 175°С.
- Положите каждое филе на отдельный лист пергамента. Отрезайте бумагу с достаточным запасом по краям, чтобы вы смогли завернуть рыбу полностью.
- Сбрызните палтуса лимонным соком. Посолите, поперчите, присыпьте петрушкой. Натрите на мелкой тёрке немного лимонной цедры прямо над филе.
- Теперь сложите пергамент над рыбой, заверните верх, потом, боковые края. Запечатайте боковые швы степлером. Идея в том, чтобы получить достаточно герметичный пакет.
- Положите упакованного палтуса на противень и отправьте на средний уровень жарочного шкафа.
Через 15 минут рыбка будет готова. Аккуратно распакуйте палтуса, переложите на тарелку, наслаждайтесь!
Заказать вкусного палтуса и другую дикую северную рыбу а также мясо дичи всегда можно на нашем сайте https://dikoed.ru?utm_source=yandex&utm_medium=zen