Доброе утро всем всем всем))
Обожаю печенье, и это та сладость, которую печь очень быстро. Хочу поделится с вами вкусным и простым рецептом.
Что нам понадобится:
1. Кокосовая стружка - 60 грамм
2. Шоколадные капли - 50 грамм
3. Сахар - 150 грамм
4. Ванильный сахар - 1 упаковка, 8 гр.
5. Яйца - 2 штуки
6. Разрыхлитель - 10 грамм
7. Масло сливочное - 100 грамм
8. Мука - 250 грамм
Приступаем:
1. Соединяем сахар, ванильный сахар и размягченное сливочное масло.
2. Взбиваем до однородной массы.
3. Добавляем яйца. Взбиваем до однородной массы.
4. Добавляем в смесь шоколадные капли, кокосовую стружку и разрыхлитель.
5. Перемешиваем до однородной массы.
6. Добавляем к смеси муку.
7. Перемешиваем. Тесто должно быть не очень густым, но как только оно охладится - им будет легко "работать". Убираем тесто в холодильник минут на 40.
8. Делим тесто на небольшие шарики.
9. И немного приминаем. Выпекаем при 180 градусах 20 минут. Если выпекать чуть дольше - печенье будет полностью хрустящим.
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня.