С недавних пор мы полюбили есть свой хлеб, испеченный собственноручно.
А вот форму все никак не могли найти. Пекли в низкой емкости, потому и хлеб наш был плоский. И вот мы купили алюминиевую форму для хлеба. Решили испробовать испечь хлеб. Но сначала необходимо подготовить нашу форму к работе.
Для этого я помыла форму с моющим средством с помощью мягкой губки, хорошо промыла, просушила полотенцем и поставила на газ на 5 минут.
После чего сделала из марли помазок и промазала форму маслом растительным. И продолжала прогревать еще минут 5-7, постоянно промазывая все внутренние стороны формы. Делать это нужно очень осторожно, так как форма очень горячая.
Затем выключила газ и оставила остывать форму, периодически промазывая стенки маслом. После полного остывания помыла под краном с моющим средством и вытерла насухо. Все, форма готова! И теперь её не нужно смазывать при выпечке, так как на стенках образовался защитный слой.
Вот такая форма.
И сегодня же она будет опробована. Об этом в следующей статье.
Подписывайтесь на канал!