В норме жёлчь вырабатывается постоянно, а нужна она нам во время приёма пищи. Для этого и скапливается в жёлчном пузыре. Пока жёлчь находится в пузыре, она частично впитывается в стенки пузыря и становится более концентрированной. Прием пищи стимулирует сокращение жёлчного пузыря и жёлчь по протокам проходит из пузыря в двенадцатиперстную кишку. Если пузыря нет, то жёлчь будет скапливаться в протоках, растягивать их. Растяжение протоков может вызывать боль, колики. Правило 1. Едим часто, каждые 3-4 часа. Невыполнение этого правила выведет из строя сфинктер Одди. Это зажим жёлчных протоков. Принятая нами пища стимулирует его расслабление. Длительные периоды между приемами пищи, вызовут перегрузку сфинктера и «отказ от работы» в дальнейшем. Жёлчь будет капать сразу в кишечник, это стимулирует стул, пациенты будут жаловаться на учащённый, жидкий стул. Правило 2. В пище ограничиваем жир. Особенно тугоплавкий. Животный жир и твёрдые растительные жиры. Убираем жареную пищу. Так как жёл