Обычный тонкий лаваш и немного фарша, а чебуреки получаются сочными, хрустящими и пузырчатыми.
Нет времени замешивать тесто для чебуреков?
Приготовьте чебуреки из лаваша! В народе их называют «ленивые чебуреки».
На мой вкус, получается даже лучше, чем в классическом варианте.
Чебуреки выходят очень сочные, с поджаристой корочкой, хрустящие и нежные одновременно, теста мало, а вот начинки – много.
Это быстрый и вкусный рецепт: тонкий лаваш отлично справляется с ролью теста, становясь при обжаривании румяным и хрустящим.
Ингредиенты:
500 гр. мясного фарша
репчатый лук
соль
перец
яйцо
тонкий лаваш
Приготовление:
1. Репчатый лук почистить и нарезать мелкими кубиками.
2. В фарш добавить нарезанную луковицу, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать.
2. На половину лаваша намазать фарш толщиной в половину сантиметра.
3. Свернуть лаваш пополам.
4. Жарить такой чебурек нужно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Самое приятное в этом процессе — эти чебуреки всегда получаются с хрустящим тонким тестом.
Начинки достаточно и она очень сочная.
По желанию, можно делать различные начинки: с грибами, сыром, зеленью, капустой или картофелем.
Чебуреки из лаваша с сыром
Видео-бонус:
Понравилась статья?
Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!
Вам не сложно, а мне приятно :)))
Спасибо, что дочитали до конца!