Потрясающий теплый салат из морепродуктов, который станет изысканным угощением на любое торжество.
Ингредиенты
- креветки, очищенные 150 гр.
- мидии 150 гр.
- кальмар 1 шт.
- семга свежая 150 гр.
- грибы (любые) свежие 200 гр.
- огурец 1 шт.
- лист салата 0,5 пучка
- сметана, желательно жирная 100 гр.
- кунжут на посыпку.
Как приготовить салат Дары моря
- Отварить креветки, мидии и кальмар.
- Семгу порезать на квадратики 2 х 2 см и обжарить на подсолнечном масле на сковороде 10 минут.
- Добавить порезанные грибы и жарить до готовности.
- К семге с грибами добавить мидии, кальмар и креветки.
- Залить все сметаной, тушить не более 10 минут.
- В это время нарезать огурец и листья салата тонкими полосками, перемешать и выложить по краю тарелки кругом.
- В центр положить готовые морепродукты с грибами.Посыпать все кунжутом.
Салат необходимо подавать теплым, он очень сытный и питательный, иногда может заменить второе блюдо, а о полезных свойствах морепродуктов и спорить не стоит, все об этом знают и так.
