Печень не будет здоровой, если есть то, что она не любит. А не любит она жирное, жареное, алкоголь и всякое не пойми что вроде фастфуда. Любит же она это: В них полно витаминов, кислот и нужных солей. Поэтому апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны – лучшие друзья печени. Хоть так их ешьте, хоть нарезайте в салаты, хоть делайте соки – полезно будет все. Очень много растительного белка, жиров и витамина F – а без него, кстати, не только печени, а и вообще всему организму грустновато. Маслом грецкого ореха чистят и печень, и желчные протоки. Свекла богата беатином – он помогает печени лучше работать и фильтровать кровь. Свекольный же сок – еще одно популярное средство для очистки печени. А кроме свеклы полезна и морковь – она хорошо выводит из организма застоялую желчь. Тыкву нужно есть для избавления от лишнего холестерина, профилактики гепатита и цирроза, и чтобы лучше работали желчевыводящие пути. К тому же вещества в ее составе помогают восстанавливать поврежденные участки печени.