Кому подходят безуглеводные диеты?
Любой рацион с крайне низким содержанием углеводов и высокой долей белка и жира приводят к значительному ухудшению энергетического метаболизма.
Это подтверждают исследования, проведенные на профессиональных спортсменах. Почему так происходит?
Пищевые жиры – далеко не лучший энергоноситель.
Формально жиры содержат в два раза больше энергии по сравнению с белками и углеводами.
Но вот извлечь эту энергию не так просто: пути обмена жиров и углеводов много где перекрещиваются, и каждый раз организм отдает приоритет именно углеводам.
Поэтому организм не так бодро справляется даже со своими собственными жирами, особенно при длительном отсутствии углеводов.
А если пищевых жиров слишком много, как, например, в классической диете Аткинса, организму приходится совсем туго.
Ставьте лайки, делитесь с друзьями и двигаемся дальше!