В барах и ресторанах мы часто заказывали такие сырные шарики, они, конечно, калорийные, но очень вкусные. Поэтому я решила приготовить эту вкуснятину дома.
Мне понадобится:
- сыр 270г.
- мука 3ст.л.
- разрыхлитель 10г.
- яйца 2шт.
- панировочные сухари для обвалки
- растительное масло для фритюра
Приготовление:
Яйца разобью и аккуратно отделю белки от желтков (желтки мне не понадобятся). Белки взобью миксером в крепкую пену.
К белкам просею муку с разрыхлителем и хорошо перемешаю.
Сыр натру на мелкой тёрке. Добавлю его к белкам и все хорошо перемешаю.
Из получившейся сырной смеси сформирую шарики.
Каждый шарик обваляю в сухарях.
Разогрею масло для фритюра и обжарю в нём шарики до подрумянивания.
Выложу готовые шарики на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
Вот и все, шарики готовы!
А вы любите такую закуску?
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!
Приятного аппетита!:)
На канале публикую интересные и вкусные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
Смотрите также:
Картофельные пирожки с колбасой и сыром.
Наипростейшая закуска из шампиньонов, которая съедается как семечки.