Всем здравствуйте! Сегодня хочу предложить вам приготовить вкуснейшую курочку с творожным сыром. Рецепт совсем не сложный, а вкус просто потрясающий! Итак, нам понадобится:
Ингредиенты:
Куриное филе – 3 шт.
Сыр творожный – 180 гр. (у меня с чесноком и укропом)
Пучок укропа (или любая другая зелень на ваш вкус)
Йогурт греческий/сметана не жирная – 100 гр.
Соевый соус – 2 столовый ложки
Соль, перец, паприка молотая - по вкусу
Растительное масло для смазывания формы
Приготовление:
1. Разрезаем филе сбоку, формируя своеобразный кармашек (полностью разрезать филе на две части не нужно, просто делаем разрез).
2. Солим и перчим подготовленные куриные филе. Солить филе следует аккуратно, т.к. в дальнейшем мы будем использовать соевый соус, и, если вы также будете использовать сыр с добавками (чеснок и зелень, например) блюдо можно пересолить. Я солила только сам «кармашек» и нижнюю часть филе .
3. Нарезаем укроп, добавляем его к сыру и перемешиваем. Если используете сыр без добавок, можете смело добавлять чеснок и любую другую зелень.
4. Наполняем подготовленные кармашки сыром с зеленью.
5. К греческому йогурту добавляем паприку (у меня примерно ¼ чайной ложки) и перемешиваем.
6. Смазываем филе соевым соусом, затем греческим йогуртом. Оставшийся йогурт просто выливаем в форму для запекания
7. Ставим форму с курицей в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.
8. Достаем курицу из духовки, немного охлаждаем и подаем к столу.
Куриное мясо получается очень нежным, а сыр добавляет своеобразную изюминку. Надеюсь, это блюдо вам так же понравится и станет частым гостем на вашем столе! Кушайте с удовольствием!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Мне будет очень приятно знать, что мои труды не проходят напрасно))