Не так давно в беседе с друзьями всплыл вопрос о простых способах приготовления авокадо. В моем кулинарном арсенале таких два, и оба идут со мной по жизни аж с 1985-го года, что по сути делает их советскими. (Да, да, во времена СССР иногда можно было достать авокадо).
Кстати, в той же беседе выяснилось, что никто из друзей об этих рецептах не знал, поэтому я решил поделиться ими здесь, вдруг пригодятся.
Итак:
1. Авокадо, лимон и соль.
Разрезаем авокадо, натираем обе половинки лимоном и солью. Всё. Блюдо готово.
2. Авокадо, баночный краб, майонез, соль, перец, лимон.
- Открываем банку, очищаем крабовое мясо от прожилок, добавляем 2 ст. л. майонеза, соль, перец , немного лимонного сока, перемешиваем.
- Разрезаем авокадо, закладываем внутрь крабовую смесь.
И вновь блюдо готово.
Всем приятного аппетита перед началом новой рабочей недели.