Сегодня готовлю десерт без выпечки из тыквенных семечек и сухофруктов.
В качестве подсластителя я заранее измельчила в чаше блендера финики, чернослив и курагу.
Теперь в отдельной посуде соединяем оба ингредиента.
В завершение к полученной массе добавляем растопленное кокосовое масло.
Далее подготавливаем любую посуду, у меня контейнер.
Обтягиваем его пищевой пленкой для удобного извлечения и отправляем в него будущий десерт.
Утрамбовываем и отправляем в морозильную камеру на один-два часа.
Теперь извлекаем из формы. Пищевая пленка не прилипает и легко удалить.
Десерт украшаем по своему желанию у меня кокосовая стружка и черешня.
Получилось очень быстро вкусно, просто и полезно.
Тыквенные семечки можно заменить, например на орехи.
