Ингредиенты: - молоко 1 ст; - яйцо 1шт; - мука 1ст; -брынза или крупнозернистый творог, или сулугуни 300гр; - сливочное масло 30гр; -соль, перец; -укроп. Приготовление: 1.Смешиваем молоко, яйцо, муку. Брынзу трем на терке и добавляем к массе. 2.Добавляем масло, соль и перец. Мелко нарезаем укроп и добавляем. И потом перемешиваем. 3. Высыпаем массу на сковороду и жарим на медленном огне минут. Потом переворачиваем (с помощью тарелки!!!) и продолжаем жарить до приготовления. Это может напоминать на первый взгляд лепешку из теста, но поверьте, это очень вкусно. Приятного аппетита. Подписывайся, пиши комментарии и оставь свой лайк.