Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): пряно-сухофруктово-сливово-хлебный. Прозрачный настой, с небольшим осадком в мелкой фракции. По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~70%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 90%; 4-ый - 80%; 5-ый - 70%; 6-ой - 50%; 7-ой - 40%. Настой, несмотря на цвет, настолько прозрачен, что пузырьки на поверхности чая дают чёткие тени на дне чашки. Чай начинает завариваться достаточно интенсивно. Вкус заваренного чая: "печёность", "слива" ("слива" идёт только на первых проливах, потом нотка уходит), "хлебушек", "хлебная ржаная корочка". Аромат заваренного чая: печёно-хлебно-сливовый. Чай с очень сильным (до испарины) прогревающим эффектом. Хорошо продержал проливы. На 6-7 проливах нужно поднять температуру и время настаивания до максимума, чтобы отжать остатки вкуса и аромата из листа.
Обзор на чай независимый. Лин Цан Гу Шу Шай Хун, красный чай солнечной сушки 2019 года.
4 августа 20194 авг 2019
18
~1 мин